Välkommen till
Gotlands Bryggeri!

Eftersom den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker så måste vi försäkra oss om att du är 20 år, eller äldre.

Wisby Klosteröl

Klosterölet såg dagens ljus år 1995 då Gotlands Bryggeri invigdes. Det var den svenska marknadens första färsköl som fått stå som stilbildare för andra svenska färsköl. Malten kommer både från Sverige och Finland. Humlen från Tyskland och USA. Jästen från skotska höglandet och det unika vattnet från Gotland. Resultatet är stilbildande!

Smakprofil

Utseende: Tjock, något dimmig, kopparfärgad ton. 
Doft: Kombinerad maltaromatisk och fruktig doft, påminnande om aprikos och passionsfrukt. 
Smak: Balanserad fyllighet och humlebeska och lång, fruktig samt maltrostad eftersmak.

Beska

Fyllighet

Sötma

Färsköl

Färsköl är en produkt som direkt efter avslutad mognad i lagertanken, tappas på flaska utan filtrering eller pastörisering. Därför har den sin karaktäristiska jästfällning kvar i flaskan som uppenbarar sig som en slöja när du häller upp ölen i glaset.
Mer från vårt bryggeri

Sleepy Bulldog Winter Ale

Wisby Hopfenwisser Weisse

Bushveld Bulldog

Valkyrians Välkomst

Red October

Wisby Mörk

Sitting Bulldog IPA

Wisby Julbrygd

Melon Wit

Great White Bulldog Wheat IPA

Sleepy Bulldog Pale Ale

Sleepy Bulldog Summer Pale Ale Eko

Wisby Klosteröl

Brutal Bulldog Double IPA

Frosty Bulldog Seasonal Ale

Sleepy Bulldog Best Bitter

Wisby Weisse

Wisby Pils

Wisby Winter Weissbock

Wisby Påsköl

Wisby Stout

Källartrollet

Daredevil Bulldog Peoples IPA

Easy Rider Bulldog non-alcoholic IPA

Shogun Bulldog JIPA

Wisby Oaked Porter