Välkommen till
Gotlands Bryggeri!

Eftersom den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker så måste vi försäkra oss om att du är 20 år, eller äldre.

Sitting Bulldog IPA

Sitting Bulldog är vår variant på en klassisk IPA.  IPA kom till under sent 1700-tal när handelsförbindelserna mellan Indien och England krävde ett öl som kunde hålla sig fräscht under den långa resan. Då brygdes ett hårt humlat öl med högre alkoholhalt. Vår moderna IPA innehåller endast aromahumle från USA och går därför under namnet Sitting Bulldog.

Smakprofil

Utseende: Bärnstensfärg. 
Doft: En riklig humlefruktig doft med inslag av krusbär, passionsfrukt, torkade fikon samt arom av rostad malt. 
Smak: Markerad beska och fyllighet med en uns av honungssöta toner samt lång fruktig eftersmak.

Beska

Fyllighet

Sötma

IPA

Benämningen India Pale Ale är, som framgår av namnet, en ale med karaktäristiska humlefruktiga toner, kraftig beska samt en markerad fyllighet som kommer av en relativt hög stamvörtstyrka. Den höga stamvörtstyrkan innebär i sin tur att alkoholhalten i de flesta fall är betydligt högre än i andra ales. IPA kom till under sent 1700-tal när handelsförbindelserna mellan Indien och England krävde ett öl som kunde hålla sig fräscht under den långa resan. Då brygdes ett hårt humlat öl med högre alkoholhalt.
Mer från vårt bryggeri

Källartrollet

Bushveld Bulldog

Wisby Hopfenwisser Weisse

Easy Rider Bulldog non-alcoholic IPA

Wisby Pils

Wisby Winter Weissbock

Wisby Oaked Porter

Wisby Påsköl

Sleepy Bulldog Pale Ale

Daredevil Bulldog Peoples IPA

Sitting Bulldog IPA

Melon Wit

Wisby Mörk

Wisby Klosteröl

Great White Bulldog Wheat IPA

Frosty Bulldog Seasonal Ale

Brutal Bulldog Double IPA

Wisby Weisse

Sleepy Bulldog Winter Ale

Valkyrians Välkomst

Wisby Julbrygd

Shogun Bulldog JIPA

Red October

Wisby Stout

Sleepy Bulldog Summer Pale Ale Eko

Sleepy Bulldog Best Bitter